Citromhabos négerkocka, ez a finomság maga az édes kínzás! Fel tudnék falni egy fél tepsivel belőle!

 

 

A férjem úgy majszolta, mint egy óvodás! 🙂 Édes citromos csoda, nem lehet abbahagyni, annyira fincsi!

Hozzávalók:

15 dkg cukor
4 tojássárgája
5 dkg zsír
20 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
12 evőkanál tej

A habhoz:

4 tojásfehérje
15 dkg cukor
citromaroma

A tetejére:

16 dkg étcsokoládé
5 evőkanál tejszín (nem felvert)

 

 

Elkészítése:

A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a zsírt és a kakaóport is beletesszük. Miután kikevertük, a lisztet, a sütőport és a tésztát is hozzáadjuk, simára kavarjuk a tésztát. Vajjal kikent tepsibe öntjük a tésztát, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Ahhoz, hogy magas tésztát kapjunk, érdemes kisebb méretű tepsit használni. A tojások fehérjéből, a cukorral gőz fölött kemény habot verünk, citromaromával ízesítjük. Mikor a tészta átsült, rákenjük a habot és pár percre visszatesszük a sütőbe. 160 fokon pár perc alatt megszárad a hab. Miután kész van, hagyjuk kihálni és felszeleteljük. A csokoládét felolvasztjuk, a tejszínt hozzáadjuk és rácsorgatjuk a süteményekre.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes

Facebook hozzászólás?

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Translate »

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás